Hei! Meillä on syksyn marjat syöty aikalailla sellaisenaan, sillä tämän revohkan kanssa ei metsään ole ollut asiaa. Ainakaan niin, että sieltä olisi ämpärikaupalla tuomisia. Mutta sentään tämän yhden pellillisen mustikkaruutuja sain aikaiseksi, kun sisko tyttöineen tuli ex-temporevisiitille. Tein tämän samalla, kun juttelimme keittiössä niitänäitä eli hyvin yksinkertainen ohje on kyseessä. Mustikkaruutujen erilaisuus piilee siinä, että …
RAW LEMON & COCOS BALLS
Hei! Kävin viime viikolla työmatkalla Uumajassa, jonne pääsee laivalla kätevästi täältä Vaasasta. Matka oli melko työpainotteinen, mutta ehdinpä hankkia samalta reissulta muun muassa uudet kengät! Nyt vasta alan huomata, että onpa omassa tyylissä ja vaatekaapissa todella paljon päivittämisen varaa vauvavuoden jälkeen ja ihan muutenkin, huh…! Syy, miksi tästä reissusta kirjoittelen on kuitenkin se, että ostin …
CHRISTMAS MOMENT
Mummon perintöreseptillä tehty piparkakkutaikina, jouluista Frank Sinatraa ja lapset essuissaan. Siinä on aika ihanan joulutunnelman ainekset! Tai sitten ei. 3-vuotias ei innostukseltaan juuri malttanut keskittyä ohjeisiin vaan latoi muotteja taikinaan miten sattui ja se puolestaan sai veljen hermostumaan. Yritimme molemmat neuvoa Ainaa, mutta ohjeistus meni toisesta korvasta sisään ja toisesta ulos. Ajattelin, että pian Paavo …
SOFT BUNS AND TONES
Hei! Kotiäitinä on helppo olla sekaisin viikonpäivistä ja päivämääristä. Sitä elelee pienissä omissa piireissään ja melkolailla lasten menojen tahdissa. Niinpä torstaina mulla oli erittäin vahva perjantaifiilis ja eilen perjantaina elin täysillä lauantaita. Paavon syysloma selittää osaksi asian, mutta samapa tuo. Viikonlopputunnelmissa kun olin, sain taas leipomisinnon päälle ja tein piiiiiitkästä aika korvapuusteja! Söin nimittäin elämäni …
MUDCAKE
Hei ja mukavaa lauantaita! Viikonloppuisin jää monesti ihanaa luppoaikaa eli silloin mun mieleen hiipii yleensä leipominen. Lapsille ei tarvitse vihjaista puolta sanaakaan, kun he ovat jo asemissa. Erityisesti Aina haluaa osallistua eli sekoittaa ja lisäillä aineita. Paavon rooli on puolestaan lukea ohjetta. Viime lauantaina tehtiin yhteisvoimin mutakakkua, johon mulla on aivan lapsellisen iisi, munaton ohje. …
BRITA
Ei kesää ilman Britakakkua! Ensimmäinen on tehtävä kotimaisista mansikoista ja toinen itse kerätyistä mustikoista ja vadelmista. Ohjeessa kai sanotaan, etä Brita täytyy syödä heti kokoamisen jälkeen, jotta marenki on vielä rapeaa. Itse oon toista mieltä, sillä vuorokauden jääkaapissa tekeytynyt kakku on aivan taivaallista! Kakun valmistus alkaa pohjasta eli ensin vaahdotetaan voi ja sokeri. Lisää tämän …
HYVÄÄ RUNEBERGIN PÄIVÄÄ!
[mittaustagi] Hei! Nyt sitä saa eli keitelkääpä tänään kahvit kera Runebergin torttusten, minä ainakin teen niin! 🙂 Ohje itsetehdyille tortuille löytyy täältä.
RUNEBERG TUTORIAL
[mittaustagi] Hei! Viikonloppuna menee tammikuusta viimeiset rippeet eli jo ens viikolla on tiedossa yksi mun kevään suosikki, nimittäin Runebergin päivä 5.2.! Jostain syystä rakastan tuota leivonnaista ja yritän joka vuosi ehtiä leipomaan niitä itse. Ei siinä, että syrjisin valmiita torttuja, ehei – ne kelpaavat aivan yhtä hyvin! 🙂 Runebergien valmistus vaatii jonkin verran skarppaamista …
BAKING MOOD
Hei! Viime viikolla meidän piti kyläillä siskoni luona, ja ajattelin kerrankin satsata herkkupuoleen. Porkkanakakku on Paavon suosikki, joten päätin varioida sitä porkkanamuffinien muodossa. Vaan kuinka kävi – pojalla nousi kova kuume tuntia ennen lähtöä ja treffit peruuntuivat. Sain naapuriin 20 muffinista osan, mutta tuli näitä silti mutustettua useampi päivä. Ja mikäs siinä, kuppi kahvia ja …
