[mittaustagi] Hei! Nyt sitä saa eli keitelkääpä tänään kahvit kera Runebergin torttusten, minä ainakin teen niin! 🙂 Ohje itsetehdyille tortuille löytyy täältä.
RUNEBERG TUTORIAL
[mittaustagi] Hei! Viikonloppuna menee tammikuusta viimeiset rippeet eli jo ens viikolla on tiedossa yksi mun kevään suosikki, nimittäin Runebergin päivä 5.2.! Jostain syystä rakastan tuota leivonnaista ja yritän joka vuosi ehtiä leipomaan niitä itse. Ei siinä, että syrjisin valmiita torttuja, ehei – ne kelpaavat aivan yhtä hyvin! 🙂 Runebergien valmistus vaatii jonkin verran skarppaamista …
GINGERBREAD
Hei, pari näppäsyä viikonlopulta. Meillä on ollut jo monta vuotta perinteenä leipoa pipareita 1. adventtina. Ihan siitä syystä, että mummoni ohjeella tulee aivan valtava taikina, jota ei millään ehdittäisi tuhota ellei aloiteta jo hyvissä ajoin suoraan joulukuun alusta ;). 400 grammaa voita, 5 dl sokeria, 2 dl kermaa.. – ohje ei ole fitnessille kovin läheistä …
RED PESTO AND GOAT CHEESE PIES
Hei! Talvi saapui viikonloppuna koko komeudessaan. Lunta on ainakin 20 senttiä ja lisää tulee koko ajan! Oli ihana herätä valoisaan kotiin, fiilis on ihan erilainen nyt kun ulkona on valkoista. Tämä sunnuntaipäivä on kulunut joulua esiin kaivellessa. En oo oikein jaksanut intoutua hommaa aiemmin, sillä koristuksia on mukavampi laitella päivänvalossa. Painuneimmat lampaantaljatkin jaksoin möyhiä ulkona …
VEGGIE PIE WITH FETA AND SPINACH
Hei! Jotenkin huonosti maistunut kaikki ”tavallinen” ruoka nyt muutaman päivän, joten päätin tempaista lounaaksi jotain muuta. Ihan fiilispohjalta, että mitä nyt tekis mieli? Jostain makumuistojen syövereistä mieleen tuli tämä feta-pinaattipiirakka, joka oikeasti on yksi parhaimmista suolaisista piirakoista! Resepti on ikivanha, ehkä jostain 90-luvun Annasta – muistaako joku vielä näitä reseptikortteja? Tein muuten samalla ohjeella, mutta …
BAKING MOOD
Hei! Viime viikolla meidän piti kyläillä siskoni luona, ja ajattelin kerrankin satsata herkkupuoleen. Porkkanakakku on Paavon suosikki, joten päätin varioida sitä porkkanamuffinien muodossa. Vaan kuinka kävi – pojalla nousi kova kuume tuntia ennen lähtöä ja treffit peruuntuivat. Sain naapuriin 20 muffinista osan, mutta tuli näitä silti mutustettua useampi päivä. Ja mikäs siinä, kuppi kahvia ja …
MUN MURUNEN 2 V.
Hei! Nyt se vauva-aika viimeistään on täydellisen ohi, kun tyttö täytti kaksi vuotta! Ajattelin ensin, että hämärä vuodenaika ei salli kuvaakaan, mutta niin vain sain pari näppäsyä tänne. Väreillä taas mentiin, pöydällä Siena-pöytäliina ja pallot katossa. Tarjoiluista ehti kuvauskuntoon valmistua vain pätkiskakku. Kokeilimme ekaa kertaa myös Pavlovaa ja hyvin sekin merimiehen käsissä onnistui. Kesällä täytyy …
FOOD PICKS FROM THE YEAR
Hei! Koska kierrätys on fiksua ja hyväksi, niin laitetaanpa eetteriin vielä pieni reseptikavalkadi tältä vuodelta. Tässä on siis joitain ohjeita, joita olen viime vuoden mittaan jakanut – ruokia sekä juhlaan että siihen kuuluisaan arkeen! Nämä seuraavat kaksi ohjetta ovat hyviä esim. lastenjuhliin. Etenkin pienistä snapsilaseista kaavittava pannacotta tyrnihillolla on ollut varma kahvipöydän vetonaula! Some food …
A HOUSE TO EAT
Tätä hetkeä Paavo on odottanut! Että saa iskea hampaansa tuohon tönöön, josta siskonsa tosin on jo ehtinyt käydä raaputtamassa pari makoisaa seinätiiltä irti. Lupasin, että joulun jälkeen käymme talon kimppuun porukalla. Jos nyt jollekin vielä herkut tässä vaiheessa maistuu. Uskon kyllä, että ottajia on! 😀 Hi! Our gingerbread house is waiting for a crew to …
