Hei! En luvannut uutena vuonna mitään paitsi jatkaa hyväksi todettua ruokailua sekä liikkumista. Varsinaisen kunnonkohotus- ja elämäntaparemontinhan aloitin vuosi sitten, kun vauvakilot ahdistivat vyötäröllä enkä mahtunut juuri mihinkään mun vanhoista vaatteista. Se silloin harmittikin eniten – kaappi täynnä ihan hyviä vaatteita, joista yksikään ei istunut päälle! Juoksua olen harrastanut on-off reilusti yli kymmenen vuotta. …
FOOD PICKS FROM THE YEAR
Hei! Koska kierrätys on fiksua ja hyväksi, niin laitetaanpa eetteriin vielä pieni reseptikavalkadi tältä vuodelta. Tässä on siis joitain ohjeita, joita olen viime vuoden mittaan jakanut – ruokia sekä juhlaan että siihen kuuluisaan arkeen! Nämä seuraavat kaksi ohjetta ovat hyviä esim. lastenjuhliin. Etenkin pienistä snapsilaseista kaavittava pannacotta tyrnihillolla on ollut varma kahvipöydän vetonaula! Some food …
A HOUSE TO EAT
Tätä hetkeä Paavo on odottanut! Että saa iskea hampaansa tuohon tönöön, josta siskonsa tosin on jo ehtinyt käydä raaputtamassa pari makoisaa seinätiiltä irti. Lupasin, että joulun jälkeen käymme talon kimppuun porukalla. Jos nyt jollekin vielä herkut tässä vaiheessa maistuu. Uskon kyllä, että ottajia on! 😀 Hi! Our gingerbread house is waiting for a crew to …
CHRISTMAS TABLE SETTING
Hei ja mukavaa Joulupäivää! Onkos hyvät fiilikset? Vielä pyjamat päällä tai vähintään konvehteja aamupalaksi!? 😀 Meillä on kerrankin koko perhe koossa ja tiukkaa tekee aamupalapöydässä 🙂 Ja siis postaukseen – meillä oli ruokavieraita viime viikonloppuna, joten sain miettiä kerrankin vähän juhlavampaa kattausta. Pöytäliina oli ihan ehdoton must, sillä se tekee mun mielestä kattauksesta kertaheitolla tavisarkea …
GLÖGG & PEPPARKAKOR
/ LUUKKU 17. Punainen vai vaalea glögi? Mulle maistuu molemmat, vaikka jälkimmäinen on vähän vielä parempaa. Glögiä, homejuustoa ja pipareita voisin mummssata vaikka joka ilta. Niin hyvä suolaisen ja makean kombo! Päälle vielä viikunahilloa, niin makuyhdistelmä on lähes täydellinen. Tällä kertaa pikastailasin Lundian Systemin näin – keksipurkeissa on aina jotain jännää. Tai muistaako kukaan muu …
X-MAS TRADITIONS
Hei ja hyvää 1. adventtia! Meillä on ollut tapana leipoa pipareita juuri tällöin joulukuun ekana viikonloppuna ja niin tehtiin nytkin. Tänä vuonna olin kuitenkin sen verran viisaampi, että leivoimme ensin yhtenä päivänä piparit ja vasta seuraavana koristelimme. Lapset jaksoivat keskittyä paljon paremmin ja pipareista tuli tosi hienoja! No tyttö tietysti keskittyi pääasiassa lappamaan koristelukarkkeja suuhunsa, …
BEETROOT LASAGNE
Pakko myöntää, että olin tän ruoan suhteen aika epäileväinen. Ajatus kypsästä punajuuresta ja pastasta yhdessä ei oikein sytyttänyt. Mutta tulihan siitä tietty hyvää – vähän tulista, mutta samaan aikaan ihanan täyteläistä! Punajuurikastikkeen valmistus alkaa tietenkin vihannesten kuorimistalkoilla. Tämän jälkeen raasta porkkanat ja punajuuret karkealla terällä sekä pilko sipuli ja valkosipulit. Seuraavaksi kaiva esiin mahdollisimman …
BREAD AND PAN
Hei! Jännä miten leipominen tuntuu yleensä aivan tosi työläältä. Mutta sitten tulee kausia, jolloin joka toinen ilta on joku sämpylätaikina kohoamassa. Mun leipomisvimma on kovimmillaan aina mökillä – kesällä siellä tulee himo tehdä iltapäiväkahville joku ihana piirakka tai syksyisin tuoretta, tuoksuvaa leipää! Syksy onkin ehkä sesongeista se, jolloin tulee leivottua ainakin leipää eniten, ehkä se …
SMOOTH PARSNIPSOUP
Hei! Syksyllä maistuu aina vähän tuhdimpi ruoka tai ainakin mä kaipaan jotain lämmintä ja täyteläisempää kaikkien kesän salaattien jälkeen. Palsternakka on mun makuun aivan upea juures, josta tulee myös keittoon täydellinen maku. Merimies suostuikin onneksi taas tekemään pehmeää palsternakkakeittoa, jota kannattaa aivan ehdottomasti kokeilla! Keiton voi tarjota sellaisenaan tuoreiden yrittien tai vaikka raejuuston kanssa. …
